Информация о рецепте
Как вкусно приготовить - Конфитюр из вишни
1. Этап
Подготовьте все ингредиенты.
2. Этап
Вишню помойте, обсушите. Удалите хвостики и листочки.
3. Этап
Далее удалите косточки из вишни. Я для этого использую стеклянную трубочку для коктейлей.
4. Этап
Переложите подготовленную ягоду в кастрюльку с толстым дном. Подавите немного толкушкой, чтобы она выделила сок. Проварите на умеренном огне 20 минут. Пенку снимайте ложкой.
5. Этап
Затем добавьте сахар, варите еще 20 минут на медленном огне. Снимите с плиты, полностью остудите, затем проварите еще раз 10 минут.
6. Этап
Разложите конфитюр по чистым стерилизованным банкам. Закрутите герметично крышку. После полного остывания конфитюр станет гуще и плотнее.
7. Этап
Конфитюр из вишни готов, приятного аппетита!
