Ингредиенты для - Консервированный зеленый горошек «Чудесный»
Как вкусно приготовить - Консервированный зеленый горошек «Чудесный»
1. Этап
Горошек вылущить и промыть.
2. Этап
Опустить его в кипящую воду и бланшировать 10-15мин. Горошек в кастрюле должен плавать свободно.
3. Этап
Затем горошек разложить в стерилизованные пол-литровые банки.
4. Этап
Для маринада вскипятить необходимое количество воды, добавить соль, сахар, и кипятить до тех пор, пока соль и сахар не растворятся в воде, затем добавить уксус и прокипятить еще 1 - 2мин.
5. Этап
Кипящим маринадом залить горошек в банках. Прикрыть простерилизованными крышками.
6. Этап
Простерилизовать банки с горошком 30 - 40мин и закатать. Если у вас объем банки меньше указанного, то и стерилизовать надо будет меньше по времени.
7. Этап
После стерилизации крышки плотно закрутить или закатать, банки перевернуть вверх дном и дать остыть в таком положении.
8. Этап
Приятного аппетита!
