Косуле

1. Этап

Подготовьте ингредиенты для приготовления косуле.

2. Этап

Фасоль помойте и замочите в холодной воде на 8-10 часов, а лучше на ночь. Затем выложите в кастрюлю, залейте свежей водой.

3. Этап

Варите фасоль до готовности, воду слейте.

4. Этап

Лук очистите, помойте и нарежьте. Выложите в сковороду.

5. Этап

Морковь очистите, помойте и нарежьте. Добавьте в сковороду к луку. Налейте подсолнечное масло и тушите овощи 7-8 минут перемешивая.

6. Этап

Затем куриное филе помойте, нарежьте и добавьте к моркови и луку.

7. Этап

Посолите, поперчите и обжаривайте овощи с филе 5-6 минут.

8. Этап

Добавьте томатную пасту.

9. Этап

Измельченный чеснок.

10. Этап

И немного воды.

11. Этап

Выложите отварную фасоль.

12. Этап

Перемешайте все ингредиенты косуле и тушите еще 5-6 минут.

13. Этап

Затем выложите косуле в жаропрочную форму, можно взять горшочки и отправьте в духовку. Томите блюдо при температуре 150 градусов 20 минут и выключайте духовку.

14. Этап

Косуле готово. Можно подавать к столу. Приятного аппетита!