Информация о рецепте
Ингредиенты для - Котлеты с кабачком и помидором
Как вкусно приготовить - Котлеты с кабачком и помидором
1. Этап
Подготовьте все ингредиенты.
2. Этап
Переложите фарш в глубокую миску.
3. Этап
Кабачок натрите на мелкой тёрке, добавьте щепотку соли, перемешайте и оставьте на 10 минут. Затем хорошо отожмите и добавьте к фаршу. У помидора сделайте с двух сторон надрезы ножом, ошпарьте кипятком, снимите шкурку, а мякоть нарежьте мелкими кубиками. Добавьте к кабачку с фаршем.
4. Этап
Добавьте к фаршу с овощами яйцо, соль и специи по вкусу.
5. Этап
Хорошо всё перемешайте.
6. Этап
Сформируйте из фарша котлеты.
7. Этап
Обжарьте их на разогретой сковороде с маслом с двух сторон до румяной корочки.
8. Этап
Котлеты с кабачком и помидором готовы. Приятного аппетита!
