Котлеты Цветок папоротника

1. Этап

Подготовьте все необходимые ингредиенты.

2. Этап

Добавьте в куриный фарш яйцо, соль и натертый на крупной терке лук. Перемешайте.

3. Этап

Натрите на мелкой терке сыр, а на крупной масло.

4. Этап

Сформируйте из сырной массы коротенькие колбаски. Уберите в морозильную камеру на десять минут.

5. Этап

Разделите фарш на одинаковые части.

6. Этап

Сформируйте из каждой лепешку и положите замороженную сырную массу.

7. Этап

Сформируйте котлетки.

8. Этап

Яйцо смешайте с водой. Окуните каждую котлетку в массу.

9. Этап

Запанируйте котлеты в сухарях.

10. Этап

Разогрейте масло и обжарьте котлеты со всех сторон до румяной корочки.

11. Этап

Доведите до готовности в горячей духовке, разогретой до 180 градусов в течение 20 минут.

12. Этап

Подавайте сразу.

13. Этап

Приятного аппетита!