Ингредиенты для - Красная гречка
Как вкусно приготовить - Красная гречка
1. Этап
Подготовьте все ингредиенты по списку. Свеклу заранее отварите до готовности, обычно она варится около 40 минут.
2. Этап
Гречневую крупу промойте несколько раз, залейте чистой холодной водой в пропорции 1 к 2. Отварите на тихом огне минут 20, вода должна полностью выкипеть.
3. Этап
Пока гречка варится, разогрейте в сковороде растительное масло, обжарьте на нем нарезанный мелким кубиком репчатый лук до мягкости.
4. Этап
Готовую гречку разрыхлите, переложите в нее обжаренный лук.
5. Этап
Свеклу почистите от кожуры, натрите на терке, переложите в сотейник с гречневой кашей, посолите и поперчите по вкусу.
6. Этап
Тщательно все перемешайте, оставьте под крышкой минут на 10, если хотите, чтобы свекла максимально покрасила кашу в бордовый цвет.
7. Этап
Готовую гречневую кашу разложите по тарелкам и подавайте к столу. Приятного аппетита!
