Красная смородина с бананом на зиму

1. Этап

Подготовьте необходимые продукты. Смородину переберите, хорошо промойте. Бананы используйте спелые.

2. Этап

Ягоды смородины поместите в чашу блендера и измельчите в однородное пюре.

3. Этап

Переложите смородиновое пюре в посуду, в которой будет вариться варенье. Засыпьте сахаром.

4. Этап

Перемешайте сахар с пюре из смородины. Количество сахара регулируйте по своему вкусу.

5. Этап

Бананы нарежьте на кусочки и добавьте в кастрюлю к ягодам. Аккуратно перемешайте. Поставьте на плиту и варите при среднем нагреве до кипения.

6. Этап

Снимите образовавшуюся пенку, варите при небольшом нагреве 20-25 минут, периодически помешивая.

7. Этап

Готовое варенье без загустителей получается как желе.

8. Этап

Банку и крышку помойте пищевой содой. Простерилизуйте удобным для вас способом. Наполните банку горячим вареньем. Укутайте и оставьте до остывания.

9. Этап

Красная смородина с бананом на зиму готова! Храните в темном и прохладном месте. Приятного аппетита!