Крендель с корицей

1. Этап

если используете замороженное тесто, то предварительно дайте ему разморозиться при комнатной температуре. Раскатайте тесто на присыпанном мукой столе в пласт 45 на 30 см (приблизительно). Смешайте корицу с 2-3 ст. л. сахара и рубленными грецкими орехами. Смажьте пласт растительным маслом и посыпьте равномерно смесью из корицы с орехами.

2. Этап

Затем сверните пласт в тугой рулет.

3. Этап

Сделайте разрез в длину по центру насквозь, оставьте с одной стороны расстояние в 5 см. нетронутым.

4. Этап

Затем переплетите половинки в косу, при этом выворачивайте слегка наружу, чтобы корица проступила.

5. Этап

Скрепите края косы, тем самым свернув крендель в кольцо.

6. Этап

Кольцо стоит перенести на противень аккуратно, советую сжать его в диаметре, потом на противне растянуть снова.

7. Этап

Выпекайте в предварительно разогретой до 180 градусов духовке минут 35-40.

8. Этап

Готовый крендель с корицей можете подавать с пылу с жару, мякиш очень аппетитный, а аромат просто восхитительный.

9. Этап

Очень вкусно кушать крендель с какао или теплым молоком. Приятного аппетита!