Ингредиенты для - Креветочная паста
Как вкусно приготовить - Креветочная паста
1. Этап
Подготовьте указанные ингредиенты.
2. Этап
Вскипятите в кастрюле воду и выложите в нее креветки. Так как они замораживаются уже отварными, то вам потребуется всего лишь 3-4 минуты, чтобы они оттаяли и внутри. Не переваривайте морепродукты, чтобы они не получились резиновыми на вкус.
3. Этап
Когда креветки сварятся, высыпьте их в охлажденную воду, остудите и очистите от панцирей.
4. Этап
Пересыпьте их в глубокую миску или емкость для блендера. Выложите туда же сметану и майонез любой жирности, но с нейтральным вкусом, не чесночным! Посолите и поперчите.
5. Этап
Промойте листья петрушки и добавьте в емкость. Много зелени не добавляйте, чтобы она не перебила креветочный вкус и аромат.
6. Этап
Измельчите все примерно 2-3 минуты, превращая в пасту.
7. Этап
Охладите в холодильнике и подайте к столу вместе с хлебом, выложив в соусник или креманку.
