Куриные шейки с картошкой

1. Этап

Подготовьте все необходимые ингредиенты. Овощи очистите, а куриные шейки промойте и обсушите.

2. Этап

Смешайте томатную пасту (или томатный соус), соевый соус, пропущенный через пресс чеснок, мелко нарезанный имбирь, перец. Перемешайте.

3. Этап

В соус отправьте куриные шейки, хорошо перемешайте, чтобы каждая шейка была покрыта маринадом.

4. Этап

Мелко нарежьте сладкий перец и лук, отправьте их к шейкам и перемешайте. Миску накройте пищевой пленкой и отправьте в холодильник минимум на 2 часа, а лучше на ночь, если позволяет время.

5. Этап

Тем временем тонкими слайсами нарежьте картофель.

6. Этап

Форму для запекания смажьте сливочным маслом, выложите в неё картофель.

7. Этап

Добавьте к картофелю майонез, соль и перец по вкусу. Хорошо перемешайте.

8. Этап

Сверху на картофель выложите маринованные шейки с овощами и отправьте в духовку на 1 час, при температуре 200 градусов.

9. Этап

Куриные шейки с картошкой готовы!

10. Этап

Приятного аппетита!