Name: Курица по-китайски с ананасами
Prep time: 1 h
Cook time: 1 h
Yield: 6
Ingredients: Перец болгарский зеленый - 1 штука; Помидор - 2 штуки; Куриное филе - 600-700 грамм; Соевый соус - 10 ст. ложек; Томатная паста - 2 ст. ложки; Сахар - 4-5 ч. ложек; Вода - 1 стакан; Яблочный уксус - 8 ст. ложек; Ананасы консервированные - 300 грамм; Перец и специи - - по вкусу

Информация о рецепте

Приготовление:

1 час.

Количество порций:

Источник:

Подробнее

Ингредиенты для - Курица по-китайски с ананасами

1. Перец болгарский зеленый - 1 штука

2. Помидор - 2 штуки

3. Куриное филе - 600-700 грамм

4. Соевый соус - 10 ст. ложек

5. Томатная паста - 2 ст. ложки

6. Сахар - 4-5 ч. ложек

7. Вода - 1 стакан

8. Яблочный уксус - 8 ст. ложек

9. Ананасы консервированные - 300 грамм

10. Перец и специи - - по вкусу

Как вкусно приготовить - Курица по-китайски с ананасами

1. Этап

Куриное филе нарезаем на небольшие кусочки и заливаем соевым соусом, добавляем перец и специи по вкусу. Перемешиваем и ставим на 15-20 минут в холодильник.

2. Этап

Пока филе маринуется, мы займемся подготовкой овощей. Перец моем и нарезаем полукольцами.

3. Этап

Консервированный ананас нарезаем небольшими кубиками.

4. Этап

Помидоры режем на четвертинки.

5. Этап

Теперь очередь соуса. В сковородку наливаем уксус и соевый соус (6 ст. ложек), нагреваем. Добавляем томатную пасту, перемешиваем и продолжаем греть. Теперь добавляем приблизительно 2-2,5 ложки сахара, сразу весь не стоит высыпать, и 1/3 стакана воды. Нагреваем, постоянно помешивая, до полного растворения сахара. Затем добавляем нарезанный перец.

1. Этап. Курица по-китайски с ананасами: Теперь очередь соуса. В сковородку наливаем уксус и соевый соус (6 ст. ложек), нагреваем. Добавляем томатную пасту, перемешиваем и продолжаем греть. Теперь добавляем приблизительно 2-2,5 ложки сахара, сразу весь не стоит высыпать, и 1/3 стакана воды. Нагреваем, постоянно помешивая, до полного растворения сахара. Затем добавляем нарезанный перец.

6. Этап

Затем отправляем в сковородку нарезанные помидоры и ананас.

7. Этап

Перемешиваем все ингредиенты и тушим на медленном огне где-то 3 минуты. Теперь соус следует попробовать на вкус и при необходимости добавить еще сахар или воду. Тушим овощи еще 10-15 минут.

1. Этап. Курица по-китайски с ананасами: Перемешиваем все ингредиенты и тушим на медленном огне где-то 3 минуты. Теперь соус следует попробовать на вкус и при необходимости добавить еще сахар или воду. Тушим овощи еще 10-15 минут.

8. Этап

Параллельно в другой сковороде начинаем обжаривать промаринованную курицу.

9. Этап

Когда курица будет почти готова, перекладываем ее на сковородку к овощам и все вместе тушим на медленном огне 10 минут. Теперь наша курочка готова, и можем подавать ее на стол. Приятного аппетита!