Курица с красной фасолью и перцем

1. Этап

Подготовьте продукты по списку. Овощи очистите и помойте.

2. Этап

Куриные бедра нарежьте небольшими кусочками и обжарьте в масле несколько минут, пока они слегка не подрумянятся.

3. Этап

Лук нарежьте тонкими перьями, морковь небольшими кусочками. Отправьте овощи к курице и готовьте пару минут, до мягкости овощей.

4. Этап

Перец болгарский очистите от семян. Мякоть нарежьте тонкими полосками и добавьте в сковороду. Готовьте пару минут.

5. Этап

Добавьте консервированную фасоль, слив жидкость.

6. Этап

Добавьте томатное пюре.

7. Этап

Влейте кипяченую воду, перемешайте все ингредиенты. Посолите и поперчите. Доведите до кипения и тушите под крышкой 15 минут.

8. Этап

Свежую зелень петрушки и чеснок мелко нарежьте и добавьте в готовое рагу. Перемешайте и снимите с плиты.

9. Этап

Рагу с курицей, красной фасолью и болгарским перцем готово! Приятного аппетита!