Информация о рецепте
Ингредиенты для - Куырдак с картофелем
Как вкусно приготовить - Куырдак с картофелем
1. Этап
Нарезаем мясо,картошку и лук мелкими кубиками. Курдюк тоже измельчаем.
2. Этап
Растапливаем жир, избавляемся от шварок.
3. Этап
По очереди жарим в казане легкое 15 минут, потом сердце 15 минут, потом печень 10 минут.
4. Этап
Добавляем к печени сердце и легкое. Также добавляем нарезанный лук, заливаем бульон и тушим еще 15 минут.
5. Этап
Добавляем картофель и тушим на слабом огне 20 минут.
6. Этап
Готовое блюдо обсыпаем зеленью.
