Малиновая бубланина

1. Этап

Подготовьте все необходимые ингредиенты.

2. Этап

Взбейте желтки, сахар, растопленный маргарин и кефир.

3. Этап

Смешайте муку и разрыхлитель. Затем введите в жидкую смесь и хорошо перемешайте.

4. Этап

Взбейте охлажденные белки до твердых пиков.

5. Этап

аккуратно введите белки в тесто и перемешайте до однородного состояния.

6. Этап

Смажьте растительным маслом форму для запекания (размером 24*16) и присыпьте мукой. Выложите тесто, разровняйте.

7. Этап

Малину и смородину переберите.

8. Этап

Уложите ягоды поверх теста.

9. Этап

Выпекайте в разогретой до 170 градусов духовке в течении 45 минут.

10. Этап

Остудите пирог, разрежьте и подавайте.

11. Этап

Приятного аппетита!