Информация о рецепте
Ингредиенты для - Манты по-корейски
Как вкусно приготовить - Манты по-корейски
1. Этап
Муку смешайте со щепоткой соли и дрожжами.
2. Этап
Добавьте воду, замесите тесто. Накройте его пленкой и поставьте в теплое место часа на полтора.
3. Этап
Пока тесто отдыхает, приготовьте начинку. Капусту натрите на тёрке вместе с луком и смешайте с мясным фаршем.
4. Этап
Раскатайте тесто, разделите на одинаковые кусочки, скатайте шарики. Накройте пленкой и дайте им отдохнуть 15 минут.
5. Этап
Когда колобки подойдут, разровняйте их руками в кружочки и на центр выложите по ложке начинки. Защипните манты как пироги.
6. Этап
Сделайте все манты таким способом, уложите в чашу пароварки. Накройте пленкой и дайте им ещё постоять 15 минут. Все, можно отправлять на пар.
7. Этап
Манты готовы, подавайте к столу.
