Информация о рецепте
Ингредиенты для - Маринад для карбоната
Как вкусно приготовить - Маринад для карбоната
1. Этап
1. Первым делом мы растапливаем сливочное масло, даем ему немного остыть.
2. Этап
2. Добавляем черный перец и специи по вкусу, а также выдавливаем лимонный сок.
3. Этап
3. Добавляем минеральную воду, перемешиваем как следует маринад.
4. Этап
4. Можно добавить сухой или свежевыдавленный чеснок или красный перец. Добавляйте их на свой вкус.
5. Этап
5. Отправляем мясо в маринад, кладем к нему очищенный и нарезанный произвольно лук. Я его люблю нарезать четвертькольцами.
6. Этап
6. Оставляем наше мясо в маринаде минимум на один час, а лучше — часа на 4. Так оно больше пропитается и при готовке будет наиболее мягким и ароматным.
