Маринад для курицы с киви

1. Этап

Курицу промойте и обсушите, выложите в удобный контейнер. Подготовьте ингредиенты для маринада.

2. Этап

Киви очистите и нарежьте кусочками, выложите в чашу блендера. Туда же отправьте очищенный чеснок.

3. Этап

Измельчите киви с чесноком в однородное пюре. Добавьте сок лимона.

4. Этап

Добавьте оливковое масло.

5. Этап

Добавьте соевый соус.

6. Этап

Добавьте майонез.

7. Этап

Взбейте все до однородности. Посолите и поперчите маринад. При желании можно добавить немного сахара.

8. Этап

Добавьте маринад в курицу, перемешайте и уберите в холодильник минимум на 8 часов.

9. Этап

Углей необходимо много, чтобы курица как следует пропеклась.

10. Этап

Выложите бедрышки на решетку и отправьте на угли.

11. Этап

Важно как следует пропечь курицу, поэтому обязательно проверяйте ножом готовность. Сок должен выделяться прозрачный, но не красный.

12. Этап

Вот такая красота. Вкусных пикников на природе!