Name: Маринад для мяса в духовке
Prep time: 45 min
Cook time: 45 min
Yield: 1
Ingredients: Чеснок - 2 зубчика; Соевый соус - 100 мл; Розмарин сушеный - 1 ст. ложка; Масло оливковое - 100 мл; Хмели-сунели - 1 ст. ложка; Устричный соус - 1 ст. ложка; Кориандр сушеный молотый - 1 ст. ложка; Специи к мясу птицы - 1 ст. ложка

Информация о рецепте

Приготовление:

45 мин.

Количество порций:

Источник:

Подробнее

Ингредиенты для - Маринад для мяса в духовке

1. Чеснок - 2 зубчика

2. Соевый соус - 100 мл

3. Розмарин сушеный - 1 ст. ложка

4. Масло оливковое - 100 мл

5. Хмели-сунели - 1 ст. ложка

6. Устричный соус - 1 ст. ложка

7. Кориандр сушеный молотый - 1 ст. ложка

8. Специи к мясу птицы - 1 ст. ложка

Как вкусно приготовить - Маринад для мяса в духовке

1. Этап

Для приготовления маринада к мясу возьмите: бальзамический крем, Устричный соус, оливковое масло, чеснок, розмарин, кориандр, хмели-сунели, специи к мясу, чеснок.

2. Этап

В миску закладываем сушеные травы и специи.

3. Этап

Добавляем соевый соус, устричный соус, бальзамический крем, оливковое масло. Выдавливаем через пресс чеснок. Взбиваем вилочкой.

1. Этап. Маринад для мяса в духовке: Добавляем соевый соус, устричный соус, бальзамический крем, оливковое масло. Выдавливаем через пресс чеснок. Взбиваем вилочкой.

4. Этап

В этот маринад погружаем мясо и оставляем мариноваться на 45 минут. Спустя время можно приступать к термообработке. Мясо замаринованное таким способом годится для обжарке на гриле или для запекания в духовке. Выходит сочным и вкусным.

1. Этап. Маринад для мяса в духовке: В этот маринад погружаем мясо и оставляем мариноваться на 45 минут. Спустя время можно приступать к термообработке. Мясо замаринованное таким способом годится для обжарке на гриле или для запекания в духовке. Выходит сочным и вкусным.

5. Этап

Маринад универсален. Очень вкусный и подходит для нескольких видов мяса. Мясо лучше мариновать в более мелкой миске, чтоб уровень маринада доходил до середины куска мяса. За время маринования лучше мясо несколько раз перевернуть, чтоб маринад попал во все участки мяса.