Информация о рецепте
Ингредиенты для - Маринованные огурцы в собственном соку
Как вкусно приготовить - Маринованные огурцы в собственном соку
1. Этап
Подготовьте продукты для маринования. Огурцы вымойте и замочите в холодной воде на 2 часа.
2. Этап
У огурцов срежьте попки, порежьте на 4 части вдоль каждый огурец.
3. Этап
Добавьте к огурцам соль, сахар, уксус, масло растительное, рубленый чеснок, лавровый лист и перец чили молотый. Перемешайте и оставьте стекать соком на 3-4 часа.
4. Этап
Разложите максимально плотно огурчики по банкам, залейте их образовавшимся маринадом. Лавровый лист можно уже выбросить.
5. Этап
Прикройте крышками и стерилизуйте каждую банку по 5 минут. После чего можно закатать огурчики и хранить их в прохладном месте.
