Информация о рецепте
Ингредиенты для - Маринованный сельдерей
Как вкусно приготовить - Маринованный сельдерей
1. Этап
1. Сельдерей моем, чистим, и режем мелкими кусочками.
2. Этап
2. Делаем маринад. В воде разводим соль, вместе с уксусом и нарезанным мелко чесноком, лаврушкой и перцем. Доводим до кипения.
3. Этап
3. Бросаем в кипяток сельдерей, держим 3-4 минуты, выключаем огонь, и, не доставая сельдерей, остужаем.
4. Этап
4. Достаем из маринада, и обсушиваем полотенцем.
5. Этап
5. Складываем сельдерей в стерильную банку вместе с приправами на выбор. Растительное масло разогреваем, заливаем сельдерей, и закрываем банку крышкой.
6. Этап
6. Такую заготовку можно закатать на зиму, или же просто хранить в холодильнике, а подавать с зеленью и оливками. Необычно и вкусно!
