Name: Медовые лепешки
Prep time: 2 h
Cook time: 2 h
Yield: 2
Ingredients: Мёд жидкий - 3 ст. ложки; Базилик свежий - 1/4 пучка; Молоко - 50 миллилитров; Мед - 1,5 чайных ложки; Соль - 1/2 чайных ложки; Масло сливочное - 20 грамм; Мука - 150 грамм; Дрожжи сухие - 1/2 чайных ложки; Вода - 60 миллилитров

Информация о рецепте

Приготовление:

2 час.

Количество порций:

Источник:

Подробнее

Ингредиенты для - Медовые лепешки

1. Мёд жидкий - 3 ст. ложки

2. Базилик свежий - 1/4 пучка

3. Молоко - 50 миллилитров

4. Мед - 1,5 чайных ложки

5. Соль - 1/2 чайных ложки

6. Масло сливочное - 20 грамм

7. Мука - 150 грамм

8. Дрожжи сухие - 1/2 чайных ложки

9. Вода - 60 миллилитров

Как вкусно приготовить - Медовые лепешки

1. Этап

Молоко смешайте с водой и слегка подогрейте. Всыпьте в смесь молока и воды дрожжи, добавьте мед и чайную ложку муки. Тщательно все перемешайте и оставьте на полчаса в теплом месте.

2. Этап

Просейте муку в миску с молочной смесью. Замесите тесто. Сначала оно будет достаточно липким. Затем в процессе вымешивания тесто приобретет эластичность. В конце замеса добавьте в тесто растопленное сливочное масло и соль.

1. Этап. Медовые лепешки: Просейте муку в миску с молочной смесью. Замесите тесто. Сначала оно будет достаточно липким. Затем в процессе вымешивания тесто приобретет эластичность. В конце замеса добавьте в тесто растопленное сливочное масло и соль.

3. Этап

Скатайте тесто в шар и положите в смазанную растительным маслом миску. Накройте тесто пищевой пленкой и поставьте подходить в теплое место на полтора часа.

1. Этап. Медовые лепешки: Скатайте тесто в шар и положите в смазанную растительным маслом миску. Накройте тесто пищевой пленкой и поставьте подходить в теплое место на полтора часа.

4. Этап

Подошедшее тесто обомните руками, разделите его на части и сформируйте лепешки. Затем выложите их на застеленный пергаментом для выпекания противень. Смажьте лепешки молоком и посыпьте кунжутными семечками. Оставьте их на расстойку на полчаса.

1. Этап. Медовые лепешки: Подошедшее тесто обомните руками, разделите его на части и сформируйте лепешки. Затем выложите их на застеленный пергаментом для выпекания противень. Смажьте лепешки молоком и посыпьте кунжутными семечками. Оставьте их на расстойку на полчаса.

5. Этап

Пока лепешки подходят, приготовьте соус. Для этого свежие листья базилика измельчите при помощи блендера или растолките в ступке. Затем смешайте зелень с жидким медом.

1. Этап. Медовые лепешки: Пока лепешки подходят, приготовьте соус. Для этого свежие листья базилика измельчите при помощи блендера или растолките в ступке. Затем смешайте зелень с жидким медом.

6. Этап

Разогрейте духовку до двухсот двадцати градусов. Поставьте в нее противень с лепешками и выпекайте пятнадцать минут. Подавайте остывшие лепешки с ароматным медовым соусом. Приятного!