Мясные колобки с хрустящей корочкой и цветной капустой

1. Этап

Подготовьте все необходимые ингредиенты.

2. Этап

Фарш смешайте с измельченным в блендере луком, яйцом, солью и черным молотым перцем.

3. Этап

Если фарш получается жидковатым, добавьте 1 столовую ложку панировочных сухарей. Хорошо перемешайте фарш.

4. Этап

Цветную капусту разделите на соцветия среднего размера.

5. Этап

Слегка влажными руками возьмите немного фарша, сформируйте лепешку, в середину вставьте 1 соцветие капусты.

6. Этап

Капусту полностью прикройте фаршем и скатайте шарик.

7. Этап

Подготовленные шарики обваляйте в панировочных сухарях.

8. Этап

Заготовки переложите в смазанную маслом форму для выпечки. Отправьте в заранее разогретую духовку до 180 градусов на 30-40 минут.

9. Этап

Мясные шарики с хрустящей корочкой готовы! Подавайте их с любым гарниром.

10. Этап

Приятного аппетита!