Московские хлебцы

1. Этап

Подготовьте ингредиенты.

2. Этап

Положите в емкость для взбивания размягченное сливочное масло, всыпьте сахарную пудру и ванильный сахар, щепотку соли, взбивайте на высокой скорости.

3. Этап

Не прекращая взбивать, добавьте по одному три яйца, взбивайте 10 минут.

4. Этап

На маленькой скорости вмешайте изюм, предварительно промыв его.

5. Этап

Просейте и вмешайте в тесто муку.

6. Этап

Соберите силиконовой лопаточкой тесто с краев емкости.

7. Этап

Выложите тесто в форму для выпечки, выпекайте при температуре 180-200 градусов 30 минут, готовность проверяйте деревянной шпажкой.

8. Этап

Испеченному кексу дайте полностью охладиться.

9. Этап

Нарежьте ломтиками толщиной 1-1,5 сантиметра.

10. Этап

Выложите ломтики бисквита на лист для выпечки, выпекайте еще раз при температуре 180 градусов 15 минут.

11. Этап

А теперь наливайте чай и зовите домашних к столу, пробуйте ароматные и вкусные "московские хлебцы", любимое лакомство советских мальчишек и девчонок, а так же их родителей. Приятного чаепития!