Ингредиенты для - Мусака классический рецепт
Как вкусно приготовить - Мусака классический рецепт
1. Этап
1. Подготовьте все необходимые ингредиенты. Картофель заранее очистите и отварите в слегка подсоленной воде. Остальные овощи промойте.
2. Этап
2. На дно формы для запекания выложите порезанный тонкими кружочками отваренный картофель.
3. Этап
3. Фарш обжарьте на сковороде почти до готовности, слегка посолив и поперчив. Выложите его сверху на картофель ровным слоем.
4. Этап
4. Баклажаны порежьте вдоль на тонкие пластины и обжарьте на сковороде в растительном масле. Разложите готовые баклажаны сверху на фарш, а масло, в котором они жарились, вылейте сверху.
5. Этап
5. Помидоры порежьте тонкими кружочками и выложите сверху на баклажаны в один слой.
6. Этап
6. Сверху хорошенько смажьте майонезом, можно также присыпать тертым сыром. Запекайте в духовке, разогретой до 180 градусов, 20 минут.
7. Этап
7. Ароматная и невероятно вкусная мусака готова! Подавайте горячей.
