Информация о рецепте
Как вкусно приготовить - Мусс из клубники
1. Этап
1. Клубнику моем, очищаем от плодоножек и давим до состояния пюре вместе с 1 ст.л. сахара.
2. Этап
2. Всыпаем понемногу сахар, перетираем клубнику до тех пор, пока весь сахар не растворится. Отдельно взбиваем миксером до острых пиков яичный белок. Желток нам тут будет не нужен. Смешаем.
3. Этап
3. Перемешаем тщательно — и будет вот такая смесь.
4. Этап
4. Раскладываем готовый десерт по стаканам и украшаем ягодками. Чуть охладим — и можно подавать!
