Миндальный тофу
Информация о рецепте
Recipe Icon - Master recipes
Приготовление:
2 час.
Recipe Icon - Master recipes
Количество порций:
2
Recipe Icon - Master recipes
Источник:

Ингредиенты для - Миндальный тофу

1. Миндаль - 70 грамм
2. Сахар - 2-3 чайных ложек
3. Агар-агар - 1 чайная ложка
4. Вода - 350 миллилитров
5. Сироп топинамбура - по вкусу

Как вкусно приготовить - Миндальный тофу

1. Этап

Подготовьте все ингредиенты.

1. Этап. Миндальный тофу: Подготовьте все ингредиенты.

2. Этап

Миндаль предварительно замочите в воде на ночь.

1. Этап. Миндальный тофу: Миндаль предварительно замочите в воде на ночь.

3. Этап

Слейте воду, промойте орехи и залейте чистой водой. Измельчите миндаль блендером с водой.

1. Этап. Миндальный тофу: Слейте воду, промойте орехи и залейте чистой водой. Измельчите миндаль блендером с водой.

4. Этап

Затем процедите через сито и хлопковую ткань. Хорошо отожмите.

1. Этап. Миндальный тофу: Затем процедите через сито и хлопковую ткань. Хорошо отожмите.

5. Этап

Перелейте в кастрюлю миндальное молоко, добавьте агар-агар и сахар по вкусу. Хорошо перемешайте, чтобы не оставалось комочков. Доведите до кипения на среднем огне. Варите 2-3 минуты.

1. Этап. Миндальный тофу: Перелейте в кастрюлю миндальное молоко, добавьте агар-агар и сахар по вкусу. Хорошо перемешайте, чтобы не оставалось комочков. Доведите до кипения на среднем огне. Варите 2-3 минуты.

6. Этап

Разлейте получившуюся жидкость в прямоугольную форму. Уберите в холодильник, чтобы десерт застыл.

1. Этап. Миндальный тофу: Разлейте получившуюся жидкость в прямоугольную форму. Уберите в холодильник, чтобы десерт застыл.

7. Этап

Перед подачей нарежьте миндальный тофу кубиками и полейте сиропом. Приятного аппетита!

1. Этап. Миндальный тофу: Перед подачей нарежьте миндальный тофу кубиками и полейте сиропом. Приятного аппетита!