Ингредиенты для - Минтай тушеный
Как вкусно приготовить - Минтай тушеный
1. Этап
Чистим картофель
2. Этап
Рыбку хорошо промываем, просушиваем и нарезаем на порционные кусочки.
3. Этап
Затем чистим лучок, мелко нарезаем его и отправляем жариться в растительном масле на сковородке. Обжариваем до полу прозрачности.
4. Этап
В это время нарезаем картофель кружочками.
5. Этап
Предварительно натираем солью кусочки рыбы, и, поперчив, отправляем к луку. Обжариваем буквально 2-3 минутки.
6. Этап
Затем в сковородку отправляем картофель, перемешиваем и обжариваем содержимое еще около 3 минут и затем в сковородку вливаем сметану, добавляем немного воды и пару лавровых листов.
7. Этап
Накрываем крышкой и тушим содержимое на медленном огне, время от времени перемешивая. Тушить рекомендую до полной готовности картофеля, примерно 20-25 минут.
