Нюрнбергский пряник

1. Этап

Подготовим ингредиенты.

2. Этап

В миску насыпаем сахарную пудру и добавляем яйцо.

3. Этап

Взбиваем миксером до пены.

4. Этап

Добавляем молотый миндаль или миндальную муку.

5. Этап

Добавляем цукаты.

6. Этап

Насыпаем колотый миндальный орех.

7. Этап

Добавляем цедру апельсина, молотый имбирь, корицу и мускатный орех. Все перемешиваем.

8. Этап

Тесто перекладываем в форму и распределяем равномерно. Выпекаем при температуре 180 градусов 10-12 минут.

9. Этап

Для глазури соединяем сахарную пудру с соком лимона и перемешиваем. Сок добавляем постепенно, чтобы консистенция получилась не очень жидкой.

10. Этап

Пряник готов. Остужаем, затем перекладываем на блюдо и смазываем глазурью.

11. Этап

Нюрнбергский пряник нарезаем небольшими кусочками и подаем к чаю. Угощайтесь!