Ингредиенты для - Новогодний рулет из говядины
Как вкусно приготовить - Новогодний рулет из говядины
1. Этап
Подготовьте необходимые ингредиенты.
2. Этап
Зачистите мясо от пленок, промойте под прохладной водой, обсушите бумажными полотенцами. Разрежьте по спирали в тонкий пласт.
3. Этап
Мясо посолите и поперчите по вкусу. Накройте пищевой пленкой и отбейте молоточком. Для удобной порционной подачи я разделила мясо на два кусочка.
4. Этап
Сыр нарежьте тонкими пластинками, сладкий перец очистите и нарежьте тонкими полосками, розмарин измельчите.
5. Этап
Выложите начинку поверх мясных пластов, сверните рулеты и закрепите их силиконовыми завязками или кулинарной нитью.
6. Этап
Соевый соус, горчицу, растительное масло размешайте до однородности и смажьте рулеты.
7. Этап
Духовку разогрейте до 200 С. Поместите рулеты в рукав для запекания и закрепите его края. Запекайте рулеты в разогретой духовке около 35-45 минут.
8. Этап
Немного остудите готовые рулеты и нарежьте их перед подачей. Приятного аппетита!
