Новогодний салат с варено копченой индейкой

1. Этап

Голень освободить от упаковки

2. Этап

Сварить овощи и яйца. Промыть лук. Орехи промыть и просушить

3. Этап

С голени снять кожу, освободить от кости, порезать кубиком

4. Этап

Морковь, яйца и картофель потереть на крупной терке. Орехи и лук - порубить ножом

5. Этап

Приготовить межслойную промазку: смешать йогурт + мягкий сыр + чеснок + укроп

6. Этап

Для украшения понадобились: сыр твердый, укроп, свекла и морковь отварные, помидоры черри, зерна граната

7. Этап

На тарелку ставим стакан, и вокруг стакана укладываем слои салата. У меня: 1 слой - картофель + соль + перец, 2 слой - промазка

8. Этап

3 слой - лук, 4 слой - индейка

9. Этап

5 слой - промазка, 6 слой - морковь + соль + перец, 7 слой - яйца, 8 слой - орехи, 9 слой - промазка (без укропа)

10. Этап

Аккуратно, выкручивая - вынимаем стакан

11. Этап

Приспособлением делаем снежинки из сыра, свеклы и моркови. Салат украшаем веточками укропа, снежинками, помидорами, зернами граната

12. Этап

Салат к Новогоднему столу - готов! Кто не переживает за фигуру - в виде промазки - можно использовать майонез. Это добавит салату - остроты