Огурцы Бостон

1. Этап

Подготовьте продукты по списку.

2. Этап

Огурцы промойте, срежьте хвостики. Овощи нарежьте колечками.

3. Этап

Почистите перец и лук, нарежьте овощи полосками.

4. Этап

Все овощи перемешайте и сложите в кастрюлю.

5. Этап

Сварите маринад из воды, сахара, сол,. горчицы и уксуса. Варите маринад 2-3 минуты.

6. Этап

Залейте горячим маринадом огурцы.

7. Этап

Варите огурцы при среднем кипении 15 минут.

8. Этап

Салат разложите по чистым простерилизованным банкам.

9. Этап

Закатайте крышками и дайте остыть под одеялом ночь. Выход заготовки - 2 банки по 750 г. Приятного аппетита!