Информация о рецепте
Ингредиенты для - Оладушки на кислом кефире
Как вкусно приготовить - Оладушки на кислом кефире
1. Этап
Подготовим продукты. Чем жирнее кефир, тем лучше оладушки.
2. Этап
Смешиваем кефир с сахаром, яйцами, ванилином и щепоткой соли.
3. Этап
Всыпаем частями муку, тщательно венчиком удаляем комочки.
4. Этап
Последними добавляем соду и масло. Доводим тесто до однородности. Даем постоять минут 15.
5. Этап
По консистенции готовое тесто для оладей должно быть как густая сметана.
6. Этап
Наливаем немного масла, раскаляем его. Столовой ложкой наливаем тесто.
7. Этап
Жарим с двух сторон до золотой корочки.
