Информация о рецепте
Ингредиенты для - Оши бурида
Как вкусно приготовить - Оши бурида
1. Этап
Нут заранее замочите в большом количестве воды минимум на 4 часа, слейте воду. Зелень промойте прохладной водой. Овощи очистите, помойте.
2. Этап
Нут опустите в кипящую воду (или бульон), варите до мягкости на медленном огне.
3. Этап
Лук, морковь, чеснок измельчите и пассеруйте на разогретом масле до золотистого цвета. Добавьте в бульон.
4. Этап
Домашнюю лапшу закиньте в суп и варите в течение 2-3 минут до готовности.
5. Этап
Зелень измельчите и отправьте в суп, посолите и поперчите по вкусу. Проварите 1 минуту, снимите с огня.
6. Этап
Подавать можно с густым йогуртом или сметаной. Приятного аппетита!
