Отварные котлеты

1. Этап

Подготовьте необходимые ингредиенты.

2. Этап

Куриное филе помойте. Одну луковицу очистите, помойте. Белую булку или батон залейте холодной кипяченой водой и через 5-7 минут отожмите. Пропустите через мясорубку филе, булку и лук.

3. Этап

Посолите и поперчите фарш по вкусу. Перемешайте.

4. Этап

Лук и морковь очистите, помойте. Выложите в сковороду с рафинированным подсолнечным маслом.

5. Этап

Тушите лук с морковью, пока он не станет прозрачным.

6. Этап

Добавьте молоко, посолите соус по вкусу.

7. Этап

Из приготовленного фарша сформируйте продолговатые котлеты и выложите в сковороду с соусом.

8. Этап

Накройте крышкой и варите котлеты на небольшом огне 20-25 минут.

9. Этап

Отварные котлеты готовы. Можно подавать с любым гарниром.