Информация о рецепте
Ингредиенты для - Овощное рагу без мяса
Как вкусно приготовить - Овощное рагу без мяса
1. Этап
Порежьте репчатый лук и измельчите чеснок, обжарьте до мягкости на масле. Добавьте измельченный сельдерей. Добавьте стмин, куркуму, корицу и перец. Все перемешайте и жарьте еще минуты 3-4.
2. Этап
Нарежьте консервированные томаты, отправьте в сотейник к луку вместе с жидкостью, туда же отправьте нут, капусту, разделенную на соцветия.
3. Этап
Залейте все бульоном и добавьте лавровый лист. Доведите все до кипения и добавьте чечевицу. Накройте крышкой и тушите минут 30.
4. Этап
Через положенное время достаньте лавровый лист, по необходимости добавьте еще соли. Подавайте рагу горячим.
