Овощное рагу с капустой в мультиварке

1. Этап

1. Нашинкуйте капусту и выложите её в чашу мультиварки.

2. Этап

2. Сверху — нарезанные кубиками кабачки.

3. Этап

3. Вымойте, обсушите и измельчите баклажаны.

4. Этап

4. Добавьте сладкий перец.

5. Этап

5. И нарезанный тонкими полукольцами лук.

6. Этап

6. Последний ингредиент — помидорки.

7. Этап

7. Добавьте сверху любимые специи, соль по вкусу.

8. Этап

8. Влейте воду и аккуратно перемешайте. Вместо воды можно взять овощной бульон или томатный сок, например. Установите режим "Тушение" и накройте мультиварку крышкой.

9. Этап

9. Время тушения зависит и от мощности техники, и от ваших вкусовых предпочтений (любите вы овощи более плотные или полностью проготовленные, мягкие). Но уже через 15 минут можно попробовать, что получилось. Приятного аппетита!