Овощной салат с красной капустой
Информация о рецепте
Recipe Icon - Master recipes
Приготовление:
10 мин.
Recipe Icon - Master recipes
Количество порций:
5
Recipe Icon - Master recipes
Источник:

Ингредиенты для - Овощной салат с красной капустой

1. Морковь - 2-3 штук
2. Яблоко - 1 штука
3. Капуста краснокочанная - 500 грамм
4. Лук-порей - 1/2 штуки
5. Соль - по вкусу
6. Масло растительное - 1 чайная ложка
7. Луковица - 1 штука
8. Черный молотый перец - по вкусу
9. Лимонный сок - 30 миллилитров

Как вкусно приготовить - Овощной салат с красной капустой

1. Этап

1. Нашинкуйте тонкой соломкой капусту. Бланшируйте в кипящей воде около минуты.

1. Этап. Овощной салат с красной капустой: 1. Нашинкуйте тонкой соломкой капусту. Бланшируйте в кипящей воде около минуты.

2. Этап

2. Капусту откиньте на дуршлаг, затем выложите в большую миску. Яблоко и луковицу почистите и мелко нарежьте, лук-порей нарубите, очищенную морковь натрите на мелкой терке.

1. Этап. Овощной салат с красной капустой: 2. Капусту откиньте на дуршлаг, затем выложите в большую миску. Яблоко и луковицу почистите и мелко нарежьте, лук-порей нарубите, очищенную морковь натрите на мелкой терке.

3. Этап

3. Соедините овощи в миске. Смешайте ложечку соли, перец, оливковое масло и заправьте салат. Перемешайте перед подачей. Приятного аппетита!

1. Этап. Овощной салат с красной капустой: 3. Соедините овощи в миске. Смешайте ложечку соли, перец, оливковое масло и заправьте салат. Перемешайте перед подачей. Приятного аппетита!