Информация о рецепте
Ингредиенты для - Овощной суп с курицей
Как вкусно приготовить - Овощной суп с курицей
1. Этап
Чистим морковь и картофель. Картофель нарезаем брусочками, лук полукольцами, сельдерей и морковь нарезаем привычным образом. Чеснок почистить и размельчить.
2. Этап
В большой кастрюле растапливаем сливочное масло, на среднем огне. К топленому маслу добавляем курицу.
3. Этап
Добавляем муку, зелень и перец. Перемешиваем на среднем огне, курица должна быть полностью покрыта добавленными ингредиентами.
4. Этап
Влейте в кастрюлю молоко и хорошенько все перемешайте, затем добавьте все овощи.
5. Этап
Добавьте достаточное кол-во бульона, чтобы жидкость покрыла все наши овощи. Доведите до малого кипения и убавьте огонь, мясо должно дойти до готовности за 30-45 минут.
