Овсяное печенье из геркулеса

1. Этап

Насыпаем в миску, в которой будем делать тесто, все сухие ингредиенты: геркулес, муку, сахар и кокосовую стружку.

2. Этап

И хорошенько перемешиваем.

3. Этап

В отдельной небольшой мисочке растапливаем сливочное масло, добавляем к нему ложку меда. Перемешиваем до однородности.

4. Этап

Гасим соду кипятком.

5. Этап

И добавляем к масляной массе. Туда же отправляем апельсиновую цедру. Перемешиваем.

6. Этап

А теперь соединяем масляно-медовую массу с сухими ингредиентами и вымешиваем тесто.

7. Этап

Застилаем противень пергаментом, формируем из получившегося теста небольшие шарики, размером чуть больше грецкого ореха. Выкладываем на расстоянии друг от друга.

8. Этап

И выпекаем в разогретой до 180 градусов духовке минут 20.

9. Этап

Подаем вкусное печенье к столу!