Овсяный каравай
Информация о рецепте
Recipe Icon - Master recipes
Приготовление:
2 час.
Recipe Icon - Master recipes
Количество порций:
12
Recipe Icon - Master recipes
Источник:

Ингредиенты для - Овсяный каравай

1. Мука пшеничная - 500 грамм
2. Вода - 350 миллилитров
3. Дрожжи сухие - 1 чайная ложка
4. Соль - 1 чайная ложка
5. Сахар - 1 чайная ложка
6. Масло оливковое - 50 миллилитров
7. Овсяные хлопья - 4 ст. ложки
8. Манная крупа - 1 ст. ложка
9. Кунжут - 2 ст. ложки
10. Семена льна - 3 ст. ложки

Как вкусно приготовить - Овсяный каравай

1. Этап

Взвесьте и отмерьте необходимые продукты. Муку просейте.

1. Этап. Овсяный каравай: Взвесьте и отмерьте необходимые продукты. Муку просейте.

2. Этап

Соедините в миске сухие ингредиенты. Сделайте углубление и добавьте жидкие ингредиенты. Замесите мягкое тесто, не липнущее к рукам. Тесто вымешивайте в течение 10 минут. Поместите тесто в миску, слегка смазанную растительным маслом.

1. Этап. Овсяный каравай: Соедините в миске сухие ингредиенты. Сделайте углубление и добавьте жидкие ингредиенты. Замесите мягкое тесто, не липнущее к рукам. Тесто вымешивайте в течение 10 минут. Поместите тесто в миску, слегка смазанную растительным маслом.

3. Этап

Накройте миску пищевой пленкой и поставьте в теплое место на 1 час для подхода. Тесто должно увеличится в объеме в два раза.

1. Этап. Овсяный каравай: Накройте миску пищевой пленкой и поставьте в теплое место на 1 час для подхода. Тесто должно увеличится в объеме в два раза.

4. Этап

Тесто обомните, соберите в шар, округлите. Поместите на противень, накройте пищевой пленкой и оставьте в теплом месте на 20 минут для подхода.

1. Этап. Овсяный каравай: Тесто обомните, соберите в шар, округлите. Поместите на противень, накройте пищевой пленкой и оставьте в теплом месте на 20 минут для подхода.

5. Этап

Поставьте каравай в разогретую до 180 °С духовку на 55-60 минут. После выпечки каравай накройте х/б полотенцем и полностью остудите на решетке.

1. Этап. Овсяный каравай: Поставьте каравай в разогретую до 180 °С духовку на 55-60 минут. После выпечки каравай накройте х/б полотенцем и полностью остудите на решетке.

6. Этап

Приятного аппетита!

1. Этап. Овсяный каравай: Приятного аппетита!