Информация о рецепте
Ингредиенты для - Пакора из лука
Как вкусно приготовить - Пакора из лука
1. Этап
1. Очистите и нарежьте тонкими ломтиками лук, выложите в глубокую мисочку. Если любите остренькое, добавьте чили.
2. Этап
2. Посолите, перемешайте и оставьте минут на 5.
3. Этап
3. После всыпьте нутовую муку, манку, специи.
4. Этап
4. Аккуратно перемешайте до однородности.
5. Этап
5. По одной влейте 2-3 ложки холодной воды, чтобы получился кляр.
6. Этап
6. Разогрейте растительное масло. Выкладывайте лук небольшими порциями и жарьте до румяности.
7. Этап
7. Шумовкой аккуратно достаньте готовый лук, выложите на бумажное полотенце, чтобы промокнуть излишки масла, и подавайте к столу. Пакора из лука в домашних условиях готова.
