Печенье Анзак

1. Этап

Подготовьте ингредиенты для приготовления печенья.

2. Этап

Овсяные хлопья можно добавлять в тесто целиком или пробить в блендере.

3. Этап

В блендере овсяные хлопья измельчите до состояния муки.

4. Этап

В миску для замешивания теста выложите все сухие ингредиенты: овсяные хлопья, муку, соль, сахар, разрыхлитель (или соду), кокосовую стружку.

5. Этап

Все перемешайте до однородной массы.

6. Этап

Растопите в микроволновой печи сливочное масло и добавьте в него мед. Размешайте.

7. Этап

В сухую смесь влейте воду и масло с медом.

8. Этап

Замесите тесто, оно должно быть сухое.

9. Этап

Отщипывайте комок теста размером с грецкий орех, делайте из него лепешечку и укладывайте на лист для выпечки.

10. Этап

Выпекайте печенье при температуре 180 градусов около 10 минут, следите за готовностью. Дайте готовому печенью полностью остыть на листе для выпечки.

11. Этап

Ну а теперь с печеньем "Анзак" можно пить кофе или чай. Печенье получилось очень вкусное, одной штучкой никак не обойтись. Угощайтесь!