Печенье Грибочки в формочке

1. Этап

Взбейте яйца.

2. Этап

Потом в яйца добавьте размягченное масло сливочное, сметану, сахар, ванильный сахар, щепотку соли, разрыхлитель и водку. Опять все взбейте миксером.

3. Этап

Добавьте 2-3 стакана муки и замесите тесто достаточно густое.

4. Этап

Форму разогрейте на огне.

5. Этап

Тесто выкладывайте в форму и жарьте в форме с двух сторон на среднем огне, по времени занимает минут 5-7, ориентируйтесь по запаху.

6. Этап

Готовым грибочкам дайте остыть.

7. Этап

Пока грибы остывают, подготовьте глазурь. На водяной бане растопите шоколад.

8. Этап

В шоколад окуните грибочки, придав им "шляпки".

9. Этап

По желанию, посыпьте шляпки посыпкой или измельченными орешками. Грибочки отправьте в холодильник, чтобы глазурь застыла.

10. Этап

Чтобы ножки сделать белыми, приготовьте белковую легкую глазурь. Дл этого взбейте белок один с сахарной пудрой до белых густых пиков.

11. Этап

Обмакните ножки грибов в белок, дайте подсохнуть.

12. Этап

Готовое печенье "Грибочки" в формочке идеально подавать с какао, чаем или с кофе. Приятного аппетита!