Name: Печенье Кошка
Prep time: 2 h 40 min
Cook time: 2 h 40 min
Yield: 20
Ingredients: Мука - 200 грамм; Масло сливочное - 100 грамм; Яйцо - 2 штуки; Мёд жидкий - 3 чайных ложки; Имбирь молотый - 2 чайных ложки; Корица молотая - 1 чайная ложка; Сахар - 100 грамм; Сахарная пудра - 150 грамм; Гвоздика молотая - 0,5 чайных ложки; Сода - 1,5 чайных ложки; Сок лимона - 1 чайная ложка; Краситель пищевой - по вкусу; Кардамон молотый - 1 чайная ложка

Информация о рецепте

Приготовление:

2 час. 40 мин.

Количество порций:

Источник:

Подробнее

Ингредиенты для - Печенье Кошка

1. Мука - 200 грамм

2. Масло сливочное - 100 грамм

3. Яйцо - 2 штуки

4. Мёд жидкий - 3 чайных ложки

5. Имбирь молотый - 2 чайных ложки

6. Корица молотая - 1 чайная ложка

7. Сахар - 100 грамм

8. Сахарная пудра - 150 грамм

9. Гвоздика молотая - 0,5 чайных ложки

10. Сода - 1,5 чайных ложки

11. Сок лимона - 1 чайная ложка

12. Краситель пищевой - по вкусу

13. Кардамон молотый - 1 чайная ложка

Как вкусно приготовить - Печенье Кошка

1. Этап

Кардамон, гвоздику, корицу, имбирь, соду и муку перемешайте.

2. Этап

В другой посуде разотрите масло с сахаром с помощью миксера. Добавьте яйцо и слегка разогретый мёд. Хорошо взбейте массу.

3. Этап

Смешайте две получившиеся смеси, замесите тесто. Сделайте из него колобок, который отправьте на полтора часа в холодильник.

4. Этап

А пока сделаем глазурь. Берите один белок, взбивайте его миксером в пену. Добавьте сахарную пудру и лимонный сок. Всё перемешайте. Глазурь готова. Если хотите сделать разные цвета, то добавьте пищевой краситель.

1. Этап. Печенье Кошка: А пока сделаем глазурь. Берите один белок, взбивайте его миксером в пену. Добавьте сахарную пудру и лимонный сок. Всё перемешайте. Глазурь готова. Если хотите сделать разные цвета, то добавьте пищевой краситель.

5. Этап

Достаньте тесто, вырезайте его формой. Можете сделать очертания кошки своими руками, как я. Печенье на противне (предварительно смазанном маслом, а лучше — застеленном бумагой для выпечки) отправляйте в духовку на 7 минут при 180 градусах. А потом разрисовываем наших кошек при помощи пищевых красителей или глазури, как вам заблагорассудится.