Name: Печенье на желтках
Prep time: 1 h
Cook time: 1 h
Yield: 20
Ingredients: Мука - 2 стакана; Масло сливочное - 300 грамм; Сахар - 200 грамм; Ванильный экстракт - 1 ч. ложка; Желток - 3 штуки; Разрыхлитель - 1 ч. ложка

Информация о рецепте

Приготовление:

1 час.

Количество порций:

Источник:

Подробнее

Ингредиенты для - Печенье на желтках

1. Мука - 2 стакана

2. Масло сливочное - 300 грамм

3. Сахар - 200 грамм

4. Ванильный экстракт - 1 ч. ложка

5. Желток - 3 штуки

6. Разрыхлитель - 1 ч. ложка

Как вкусно приготовить - Печенье на желтках

1. Этап

1. Удобнее всего использовать кухонную технику: с ней тесто можно сделать не только мягче, но и быстрее. Итак, в чашу блендера отправьте размягченное сливочное масло и сахар.

2. Этап

2. Взбивайте не менее 5 минут, пока масса не станет однородной. Введите желтки, добавьте ванильный экстракт. Это лишь один из вариантов, как сделать печенье на желтках, но оно может быть также с корицей или другими ароматными добавками, например.

1. Этап. Печенье на желтках: 2. Взбивайте не менее 5 минут, пока масса не станет однородной. Введите желтки, добавьте ванильный экстракт. Это лишь один из вариантов, как сделать печенье на желтках, но оно может быть также с корицей или другими ароматными добавками, например.

3. Этап

3. Продолжайте взбивать, а затем постепенно подсыпайте просеянную с разрыхлителем муку.

4. Этап

4. Отделяя небольшие кусочки от общей массы, скатайте шарики. Выложите их на противень или в большую форму, застеленную пергаментом. В таком же виде вы можете и заморозить тесто на будущее.

1. Этап. Печенье на желтках: 4. Отделяя небольшие кусочки от общей массы, скатайте шарики. Выложите их на противень или в большую форму, застеленную пергаментом. В таком же виде вы можете и заморозить тесто на будущее.

5. Этап

5. Перед выпечкой свежее тесто лучше отправить в холодильник минут на 20. Разогрейте духовку. Отправьте свежее тесто (на противне) минут на 11-12 в духовку, а замороженное — примерно на 15-17 минут.

1. Этап. Печенье на желтках: 5. Перед выпечкой свежее тесто лучше отправить в холодильник минут на 20. Разогрейте духовку. Отправьте свежее тесто (на противне) минут на 11-12 в духовку, а замороженное — примерно на 15-17 минут.

6. Этап

6. После выложите печенье на желтках в домашних условиях на решетку, дайте ему остыть. К чаю, в качестве перекуса или угощения для гостей - это лучший вариант с минимальным количеством хлопот.