Информация о рецепте
Ингредиенты для - Печенье Поцелуйчики (очень вкусное безе)
Как вкусно приготовить - Печенье Поцелуйчики (очень вкусное безе)
1. Этап
1. Белки отделите от желтков и переложите в чистую сухую посуду. Взбейте их миксером на большой скорости до пышной пены, затем понемногу добавьте сахар.
2. Этап
2. Взбейте массу миксером до устойчивых пиков. Добавьте просеянное какао и натертый на мелкой терке черный шоколад. Аккуратно перемешайте массу лопаткой сверху вниз.
3. Этап
3. Переложите белки в кондитерский мешок. Противень выстелите пергаментом и высадите на него небольшие безе. Выпекайте в разогретой до 150 градусов духовке 18-20 минут.
4. Этап
4. Остудите печенье и по желанию скрепите друг с другом растопленным шоколадом. Приятного аппетита!
