Name: Печенье расписное своими руками
Prep time: 4 h
Cook time: 4 h
Yield: 65
Ingredients: Мука - 2 стакана; Масло сливочное - 240 грамм; Яйцо - 3 штуки; Какао - 1 ст. ложка; Ваниль - по вкусу; Сахарный песок - 1 стакан; Сахарная пудра - 1 стакан; Разрыхлитель - 1 чайная ложка

Информация о рецепте

Приготовление:

4 час.

Количество порций:

Источник:

Подробнее

Ингредиенты для - Печенье расписное своими руками

1. Мука - 2 стакана

2. Масло сливочное - 240 грамм

3. Яйцо - 3 штуки

4. Какао - 1 ст. ложка

5. Ваниль - по вкусу

6. Сахарный песок - 1 стакан

7. Сахарная пудра - 1 стакан

8. Разрыхлитель - 1 чайная ложка

Как вкусно приготовить - Печенье расписное своими руками

1. Этап

1. В миску вбиваю яйца, добавляю сахар и взбиваю их венчиком, затем добавляю размягченное сливочное масло.

2. Этап

2. Миксером взбиваю массу до однообразной консистенции.

3. Этап

3. Муку заранее просеиваю и смешиваю с разрыхлителем, затем добавляю ее к маслу и яйцам.

4. Этап

4. Вымешиваю мягкое и эластичное тесто.

5. Этап

5. Разделяю все тесто на 2 равные части, одну кладу в полиэтиленовый пакет, а ко второй добавляю какао, перемешиваю, затем кладу его в другой пакет и убираю в морозилку на 10-15 минут.

1. Этап. Печенье расписное своими руками: 5. Разделяю все тесто на 2 равные части, одну кладу в полиэтиленовый пакет, а ко второй добавляю какао, перемешиваю, затем кладу его в другой пакет и убираю в морозилку на 10-15 минут.

6. Этап

6. Раскатываю тесто в пласт толщиной около 0,5 см, затем вырезаю фигурками печенье, перекладываю их на противень, застеленный бумагой.

1. Этап. Печенье расписное своими руками: 6. Раскатываю тесто в пласт толщиной около 0,5 см, затем вырезаю фигурками печенье, перекладываю их на противень, застеленный бумагой.

7. Этап

7. Выпекаю в разогретом до 180 градусов духовом шкафу около 20-25 минут. Получается несколько противней черно-белого печенья.

1. Этап. Печенье расписное своими руками: 7. Выпекаю в разогретом до 180 градусов духовом шкафу около 20-25 минут. Получается несколько противней черно-белого печенья.

8. Этап

8. Для глазури в чашу миксера всыпаю сахарную пудру, подливаю немного воды, замешиваю глазурь. Добавляю пищевые красители и получаю разноцветную глазурь.