Печенье Румяные щечки

1. Этап

Подготовьте необходимые ингредиенты.

2. Этап

Растопите сливочное масло.

3. Этап

Добавьте муку, 2 ст.л. сахара, ванилин, разрыхлитель для теста и соль.

4. Этап

Добавьте сметану. Перемешайте. Замес теста начните ложкой, как только станет сложно перемешивать, месите руками.

5. Этап

Готовое тесто должно получиться мягким, податливым. Заверните его в пленку и уберите в холодильник на 30 минут.

6. Этап

По истечении времени тесто достаньте и поделите на 6 равных частей.

7. Этап

Каждую часть поделите еще на две части.

8. Этап

Подготовьте яблоки. Разрежьте на половинки, удалите сердцевину и очистите от кожуры. Каждую половинку обваляйте в сахаре. Возьмите две части. Каждую раскатайте чуть больше размера яблока. Одной частью теста оберните снизу яблоко. Края поднимите вверх.

9. Этап

Сверху закройте второй раскатанной частью. Края подогните под низ. Прищипните.

10. Этап

Смажьте верх печенья взбитым яйцом, после окуните в сахар и переложите на противень застеленный пергаментом.

11. Этап

Поставьте выпекаться печенье в разогретую до 180 градусов духовку на 25-30 минут. Учитывайте особенности своей духовки.

12. Этап

По истечении времени достаньте печенье из духовки.

13. Этап

Переложите на блюдо и охладите.

14. Этап

Приятного аппетита!