Информация о рецепте
Ингредиенты для - Перловка со шпинатом
Как вкусно приготовить - Перловка со шпинатом
1. Этап
Подготовьте все ингредиенты.
2. Этап
Перловку тщательно промойте до прозрачной воды. Поставьте на плиту кастрюлю или сотейник с перловкой. Влейте воду, доведите до кипения и убавьте температуру. Немного подсолите. Варите на медленном огне 40-50 минут под крышкой, пока перловка не станет мягкой.
3. Этап
Шпинат промойте и обсушите. При необходимости переберите. Крупные листья шпината можно порезать или порвать руками.
4. Этап
Разогрейте оливковое масло на среднем огне, выложите шпинат. Потушите около 3 минут до мягкости.
5. Этап
Добавьте перловку к шпинату. Прогрейте все вместе еще 2-3 минуты.
6. Этап
Перловка со шпинатом готова, перед подачей можно добавить тертый сыр. Приятного вам аппетита!
