Перцы фаршированные курицей в духовке

1. Этап

Куриное филе помойте и пропустите через мясорубку или измельчите блендером.

2. Этап

Помидор помойте и нарежьте мелкими кубиками. Добавьте к филе.

3. Этап

Репчатый лук очистите, помойте и мелко нарежьте. Выложите в сковороду с подсолнечным маслом.

4. Этап

Поджарьте лук до прозрачности.

5. Этап

Добавьте жареный лук к филе и помидору.

6. Этап

Добавьте тертый сыр.

7. Этап

Посолите, поперчите и перемешайте все ингредиенты фарша.

8. Этап

Болгарский перец разрежьте на две части вдоль. Удалите семенную коробочку и помойте.

9. Этап

Перцы заполните фаршем и выложите в форму для запекания. Налейте в форму немного воды или бульона. Накройте фольгой и отправьте в духовку.

10. Этап

Готовьте перец в духовке при температуре 180 градусов 30-35 минут.

11. Этап

После посыпьте тертым сыром и держите в духовке еще 5 минут до его расплавления.

12. Этап

Перец фаршированный курицей в духовке готов. Подавайте к столу горячим.